Valmistamine Koori tsitrused peale kumkvaadi ja lõika ketasteks. Säti mangoldilehed ja tsitrused vaagnale. Rösti kõrvitsaseemneid kuival pannil paar minutit. Koori ja tükelda avokaado. Lisa salatile avokaadoviilud ja kõrvitsaseemned. Piserda peale oliiviõli. Söö kohe.
