|
Mündi sugulane sidrunmeliss meenutab lõhna poolest sidrunit ja sidrunheina. Toiduvalmistamisel kasutatakse sidrunmelissi lehti. Sobib hästi kalaroogadesse, mahedatesse aedviljaroogadesse, jookidesse, tee sisse, magustoitudesse ning roogade kaunistamiseks. Melissilehed on rikkad mõru- ja parkainete, orgaaniliste hapete ja vitamiinide poolest. Lehtedes on 0,2-0,5% eeterlikke õlisid, samuti palju C-vitamiini ja veidi karotinoide ja mikroelemente.
Väidetavalt vaigistab meliss valu, ennetab spasme, soodustab seedimist ning aitab gaasi- ja menstruaalvalude ning migreeni puhul. Parandab mälu ja südametegevust, hoides ära südamepekslemise ja tursed. Kõrgenenud vereringe puhul vähendab meliss pearinglust ja aitab vererõhku langetada. |
  |
