Tai basiilik



Tai basiilik on väga populaarne maitsetaim Aasia söökide valmistamisel Läänes. Tema maitseomadused on sarnased tavalisele basiilikule, kuid lisandunud on aniisi ja kaneeli maitse, mis annab Aasia hõngu. Kasutada võib samamoodi nagu tavalist basiilikut – salatites, tomatiga, aga kindlasti tasub proovida erinevaid Aasia retsepte. Sellisel juhul lisada hakitud lehed söögi valmimise lõppjärgus, et maitse ei läheks kaduma ja säiliks värskus



Retseptid