|
Väikeste tumeroheliste krõmpsude lehtedega vesikress kuulub sinepõieliste perekonda, mistõttu on maitselt veidi mõrkjas ja piprane. Sobib salatitesse, liha- ja köögiviljatoitudesse, võileibadesse, suppidesse ja ka garneeringuks.
Sisaldab rauda, kaltsiumi, foolhapet, samuti A- ja C-vitamiini. Vesikress on hea stressirohi, foolhape aga teeb selle eriti kasulikuks last ootavale emale. Samuti aitab vesikress eemaldada kehast jääkaineid ja soodustab seedimist. |
  |
